Ученые выделяют более 60 уникальных свойств, присущих воде. Мы рассмотрим 3 самых значимых свойства, без которых жизни на нашей планете могло бы не быть.
Аномалия плотности
Подавляющее большинство веществ (твердые, жидкие, газообразные) при снижении температуры сжимаются, а при повышении расширяются.
Вынесите воздушней шарик зимой на улицу, и он сожмется, занесете обратно в помещение – он увеличится. Вода ведет себя иначе.
При снижении температуры вода сжимается, как и все остальные вещества. Однако, когда температура достигнет 4°C и продолжит снижаться, то вода снова начнет расширяться!
Подобная аномалия жизненно необходима, так как она не позволяет водоемах промерзать до самого дна, что сделало бы невозможным существование жизни под водой.
Таким образом, вода является единственным веществом, которое в жидком состоянии имеет большую плотность, чем в твёрдом.
Высокая теплоемкость
Теплоемкость воды рекордна среди жидкостей. Однако в отличие от других веществ, удельная теплоемкость воды падает с повышением температуры с 0°C до 30-35 °C, а далее теплоемкость снова начинает расти.
Высокая теплоемкость воды не только жизненно необходима для людей на бытовом уровне (обогрев батарей), но и для "обогрева" целых континентов.
Теплые океанские течения приносят в северные регионы значительную часть тепла из южных регионов.
Теплоёмкость воды играет важнейшую роль в организме человека, который на 2/3 состоит из воды. Большая теплоемкость воды минимизирует происходящие в ней температурные изменения.
Эта особенность позволяет организму человека поддерживать стабильную температуру как в жаркую, так и в холодную погоду при минимуме затрат энергии.
Высокое поверхностное натяжение
Все мы замечали, как по поверхности воды перемещаются мелкие насекомые. Все это благодаря высокому поверхностному натяжению воды.
Но в действительности это свойство воды облегчает нам многие процессы. Без этого свойства мы не смогли бы писать шариковой ручкой, ведь она сразу же поставила бы кляксу, моментально опустошив весь свой объем чернил.
Если бы вода не обладала высоким поверхностным натяжением, то деревья на нашей планете просто не росли, так как питательные вещества не смогли бы поступать к кронам.
Вывод
Таким образом, вода при всей своей простоте, является по истине уникальным веществом, которое ведет себя при различных температурных условиях или давлении не так, как другие.
При этом такое "странное" на первый взгляд поведение воды имеет абсолютно ясный практический смысл для всего живого, что есть на Земле.
Автор: ВодаБриз.руВнимание! При копировании данного материала просим указывать ссылку на сайт vodabriz.ru!
- Комментарии