Как известно, обычная питьевая вода – лучшее решение для утоления жажды. Однако в жару человек теряет влагу настолько интенсивно, что с водой выводится большое количество солей.
Поэтому летом диетологи рекомендуют пить сок, сильно разбавленный водой. Он не только великолепно утоляет жажду, но и восстанавливает солевой баланс, нормализует обменные процессы, в частности – давление.
В качестве такого сока лучше всего выбирать яблочный сок. Такой совет недавно был дан руководителем Проекта российского союза производителей соков Людмилой Хомич.
В чем польза яблочного сока?
Говоря об эффективности яблочного сока, канадские ученые приводят такой пример с детскими растворами.
Часто детям дают специальные солевые растворы при обезвоживании в результате кишечных расстройств. Ученые из Канады выяснили, что разбавленный наполовину с водой яблочный сок дает на 17% более высокую эффективность, чем эти невкусные солевые растворы.
Это говорит о том, что яблочный сок действительно восстанавливает баланс солей в организме. Причем делает это даже лучше, чем специальные солевые растворы.
Основным микроэлементом, отвечающим за водно-солевой баланс, является калий. Все соки богаты им. Однако яблочный сок – очень распространенный и недорогой сок в нашей стране. При этом в стакане такого сока содержится около 20% суточной нормы калия.
Сколько пить яблочного сока?
Многими диетологами отмечается, что соки, по сути, являются больше едой, чем напитком. Если питьевую воду можно употреблять без ограничений, то пить соки следует в ограниченных количествах.
Диетологи советуют пить не более 3 стаканов сока в день. Помимо яблочного, отлично утоляют жажду и восстанавливают солевой баланс другие кислые соки: грейпфрутовые, апельсиновые, ягодные.
Людмила Хомич также дает одно предостережение по поводу сока:
Будьте внимательны со свежевыжатыми соками. Лучше не пейте их на открытом воздухе, особенно на пляже. Такой сок – отличная питательная среда для размножения бактерий
Автор: vodabriz.ru (Артур Зарипов)
Внимание! При копировании данного материала просим указывать ссылку на сайт vodabriz.ru!
- Комментарии