По сути, минеральная вода – это ключ здоровья, ведь ее использовали для лечения на протяжении многих веков. Так, когда же люди обнаружили, что минеральную воду можно использовать для лечения?
Первые упоминания о минеральных водах можно найти еще в Древней Индии, которые отражены в индийских ведах XV веков до н.э. Помимо древних индийцев минеральную воду использовали в гигиенических и лечебных целях в Древнем Египте, Вавилоне и Греции. Гиппократ смог усовершенствовать технику лечения минеральной водой, которую стали использовать за пределами Древней Греции.
Древние сооружения, строившиеся у целебных источников, можно найти в горах Кавказа. Об уникальных свойствах воды из этих источников сложены легенды, которые передаются из поколения в поколение на протяжении десятков веков. Даже названия этих источников говорят сами за себя. Так на пример «Нарзан» в переводе с балкарского языка переводиться как «Богатырский напиток» («Нарт-сана»)
Петр 1 одним из первых основал в России первые курорты минеральных вод. По приказу Петра на Марциальных водах был построен первый такой курорт, расположенный в Заонежье. Император неоднократно посещал этот курорт, и лечился железистыми водами. По его приказу были сформулированы процедуры лечения с помощью данных вод: «Правила докторские, как при оных водах поступать».
Упоминания о целебных источниках Кавказа можно найти у классиков русской литературы. А.С. Пушкин писал о кавказских минеральных водах по пути в Арзрум еще в начале XIX века: «…ванны находились в лачужках, наскоро построенных. Источники, большей частью в первобытном своем виде, били, дымились и стекали с гор по разным направлениям… Мы черпали воду ковшиком из коры или дном разбитой бутылки…»
Неслучайно, что район кавказских минеральных вод получил статус особо охраняемого эколого-курортного региона России еще в 1803 году по указу Александра I. И до сих пор данный регион считается таковым.
Ученые со всей России посещали уникальные источники Северного Кавказа для написания своих научных трудов. Б. Грижмайло (1859 г.), А. Никитин (1825 г.) вели в этих краях свои исследования, связанные с физиологическим воздействием минеральных вод на организм человека. А в 1920 году в Пятигорске был основан Государственный бальнеологический институт, где велась работа по изучению минеральных вод. Сегодня такие институты работают по всей России: в Москве, Екатеринбурге, Томске и т.д.
Столовые и лечебные минеральные воды
Отличие столовых минеральных вод от лечебных в том, что в столовых водах меньшая минерализация. Так как во многих минеральных водах высокая минерализация их можно использовать только по назначению врача и в очень небольших дозах. Например, минеральную воду «Лугела» запрещено пить больше 1 столовой ложки!
Если вы покупаете минеральную воду в магазине, обращайте внимание на этикетку, где в обязательном порядке должны быть указаны рекомендации по применению.
Мы подготовили перечень минеральных вод, которые могут быть использованы как столовые напитки, так и для профилактики заболеваний.
«Алма-Атинская» — натриевая, хлоридно-сульфатная минеральная вода. Источник расположен у реки Или (Казахстан).
«Арзни» — минеральная вода из Еревана (Армения), углекислая, хлоридная. Имеет ярко выраженный кисловатый вкус. Добывается в ущелье реки Раздан.
«Аршан» — вода средней минерализации, добываемая на территории знаменитого курорта «Аршан», расположенный в Тункинском районе Республики Бурятия (Российская Федерация).
«Ачалуки» — вода с повышенным содержанием сульфатов, добываемая в 45 км от Грозного, Чеченская Республика в селе Средние Ачалуки. Имеет низкую минерализацию, очень приятная на вкус.
«Боржоми» - знаменитая минеральная, углекислая, гидрокарбонатная, щелочная вода из Грузии. Добывается на территории одноименного курорта. Отлично утоляет жажду.
«Буковинская» — железистая кальциевая вода небольшой минерализации, которая добывается на западе Украины. Данную оду можно использовать как обычную столовую.
«Дарасун» — уникальная железистая гидрокарбонатно-натриево-магниевая вода, источник которой расположен в одном из старейших курортов России – Дарасун, Читинская область. «Дарасун» в переводе означает «Красная вода», по составу похожа на кисловодский «Нарзан», но в отличии от «Нарзана» в «Дарасуне» отсутствуют сульфаты и имеется низкая минерализация. Благодаря этому ее можно использовать как обычную столовую воду, так и для лечебных целей.
«Джермук» — минеральная углекислотная сульфатно-натриевая вода, добываемая в горячих источниках курорта Джермук, расположенные в 175 кв. от Еревана (Армения). Углекислая гидрокарбонатная сульфатно-натриевая минеральная вода. Эта вода является аналогом воды известного чешского курорта Карловы Вары. По своему составу эта вода близка к «Смирновской» или «Славяновской» воде.
«Ессентуки» - общее наименование минеральных вод, добываемых на территории курорта Ессентуки, Ставропольского края. Нумерация воды соответствует источнику происхождения.
«Ессентуки №20» - столовая минеральная вода, которая относиться к маломинерализованной сульфатно-гидрокарбонатно-кальциево-магниевой группе вод. Имеет ярко выраженный кисловатый привкус углекислоты с горько-соленным оттенком.
«Ижевская» - минеральная вода, добываемая на территории курорта Ижевские минеральные воды, древня Ижевка, Республика Татарстан. Используется и для лечения, и как столовая вода. Сульфатно-хлоридно-натриево-магниевая группа.
«Кармадон» — минеральная вода с повышенной долей гидрокарбонатов, добывается в 35 км от Владикавказа.
«Киевская» — минеральная столовая вода, которая производиться экспериментальным заводом с использованием ионатора.
«Куяльник» — гидрокарбонатная хлоридно-натриевая вода. Ее добывают из источника, расположенного на курорте Куяльник, Одесса (Украина). Воду давно используют для лечения многих заболеваний, а так же как обычную столовую воду, поскольку она имеет очень приятный, насыщенный вкус.
«Нарзан» — минеральная углекислая гидрокарбонатно-сульфатная кальциево-магниевая вода. Одна из самых известных марок отечественной минеральной воды, которая заслужила доверие людей по всему миру. Источник это воды расположен в Кисловодске. Вода отлично утоляет жажду и повышает аппетит.
«Оболонская» — минеральная, хлоридно-гидрокарбонатная натриево-магниевая вода, которая разливается в Киеве на пивоваренном заводе «Оболонь». Вкусная вода, которая отлично утоляет жажду.
«Полюстровская» — минеральная вода с низкой минерализацией. Относиться к железистой группе вод. Источник расположен неподалеку от Санкт Петербурга. Прием данной воды способствует повышению гемоглобина крови, благодаря высокому содержанию железа.
«Саирме» — лечебная минеральная вода, источник которой расположен на территории одноименного курорта в Грузии. Имеет множество лечебных свойств, в особенности применяется при ожирении.
«Славяновская» — гидрокарбонатно-сульфатная минеральная вода, относящаяся к углекислотной группе вод. Имеет невысокую минерализацию, а температура при выходе данной воды составляет около 40 °C.
«Смирновская» - минеральная вода из горячего источника, имеет высокую температуру при выходе – около 55°C.
Как уже было отмечено, большинство вышеперечисленных минеральных вод, добывается на территории курортов. В следующей статье мы поговорим об этих курортах, в которых традиционно используют минеральную воду для лечения и профилактики заболеваний.
- Комментарии