Как известно, обычная питьевая вода – лучшее решение для утоления жажды. Однако в жару человек теряет влагу настолько интенсивно, что с водой выводится большое количество солей.

Поэтому летом диетологи рекомендуют пить сок, сильно разбавленный водой. Он не только великолепно утоляет жажду, но и восстанавливает солевой баланс, нормализует обменные процессы, в частности – давление.

В качестве такого сока лучше всего выбирать яблочный сок. Такой совет недавно был дан руководителем Проекта российского союза производителей соков Людмилой Хомич.

В чем польза яблочного сока?

Говоря об эффективности яблочного сока, канадские ученые приводят такой пример с детскими растворами.

Часто детям дают специальные солевые растворы при обезвоживании в результате кишечных расстройств. Ученые из Канады выяснили, что разбавленный наполовину с водой яблочный сок дает на 17% более высокую эффективность, чем эти невкусные солевые растворы.

Это говорит о том, что яблочный сок действительно восстанавливает баланс солей в организме. Причем делает это даже лучше, чем специальные солевые растворы.

Основным микроэлементом, отвечающим за водно-солевой баланс, является калий. Все соки богаты им. Однако яблочный сок – очень распространенный и недорогой сок в нашей стране. При этом в стакане такого сока содержится около 20% суточной нормы калия.

Сколько пить яблочного сока?

Многими диетологами отмечается, что соки, по сути, являются больше едой, чем напитком. Если питьевую воду можно употреблять без ограничений, то пить соки следует в ограниченных количествах.

Диетологи советуют пить не более 3 стаканов сока в день. Помимо яблочного, отлично утоляют жажду и восстанавливают солевой баланс другие кислые соки: грейпфрутовые, апельсиновые, ягодные.

Людмила Хомич также дает одно предостережение по поводу сока:

Источник: vodabriz.ru