Как это ни странно, употребление многих искусственных напитков не только не утоляет жажду, а наоборот приводит к обезвоживанию организма. То есть вместо снабжения водой, эти напитки наоборот выводят ее.
Газировка - сахарный донор
Классическая реклама газированных напитков, в которой демонстрируется, как спортсмен утоляет жажду газировкой – чистейший обман. Если современные спортсмены утоляли бы жажду не обычной водой, а газировкой, то долго бы они не протянули.
Вы, конечно же, можете возразить, что якобы видели не раз, как теннисисты пьют какую-то желтую или фиолетовую жидкость во время состязаний – явно не натуральную воду. Вы правы - это не вода, а энергетический напиток. Но спортсмен, употребляя его, не стремиться утолить жажду, а пытается с помощью него подержать силы. Утолять жажду он будет обычной водой – это первое правило питания любого спортсмена.
Так в чем же основной вред газированных напитков? Во-первых, в них содержится большое количество сахара (около десяти чайных ложек на один литр). К тому же в таких напитках часто присутствуют искусственные красители, ароматизаторы, подсластители, которые точно не добавляют полезности этому напитку. Чем больше газировки вы употребляете, тем быстрее вы подхватите гастрит или ожирение.
Почему сахар так вреден? Он вреден в больших дозах, так как, всасываясь в кровь, под влиянием инсулина, он приводит к образованию жира. Лишний вес и диабет накладывают дополнительную нагрузку на сердце, сосуды и приводят к болезням этих органов.
Кстати, пиво – это газированный напиток. Помимо основного вреда, который наносит печени, желудку и сердцу алкоголь, пиво также как и обычная газировка вызывает ожирение и диабет.
Энергетик - параноидальный напиток
Задача энергетических напитков – взбодрить наш организм, поэтому в них содержаться большое число стимулирующих веществ. Нельзя злоупотреблять этими напитками, а лучше вовсе отказаться от них, заменив фруктами. Чрезмерное употребление энергетиков может вызывать не только нарушения в работе сердца, а также провоцировать развитие бессонницы или зависимость.
Сахароза и глюкоза – это основные активные вещества, которые присутствуют в энергетических напитках. Именно они «взбадривают» наш организм, так как являются питательными веществами.
Помимо этих веществ в энергетиках часто присутствует кофеин, который является сильнейшим психостимулятором, который заставляет наш мозг не уставать и повышает умственную активность.
Однако вышеперечисленные эффекты от употребления энергетических напитков всегда краткосрочны. Быстрый выброс адреналина, высокая умственная активность резко изнашивают наш организм, что в конечном итоге приводит к упадку сил. Если вы выпили такой напиток, и он вам помог, то обязательно дайте вашему организму восстановиться и вывести из себя кофеин. Иначе вы можете оказаться в ситуации, когда вас одолеет нервозность, раздражительность, депрессия, вплоть до появления судорог и болей в желудке.
В энергетике также можно найти природные стимуляторы, такие как женьшень и гуарана. Но их природное происхождение не означает, что они полезны. Наоборот, регулярное их употребление приводит к множеству психических расстройств, таких как бессонница, галлюцинации и паранойя.
Помимо вышеперечисленных веществ, задача которых стимулировать организм, в энергетике обязательно присутствуют красители, консерванты и подсластители, которые отвечают за вкус и внешний вид напитка. Эти вещества также не добавляют полезности этим напиткам.
Для тех, кто не может обойтись без употребления энергетиков ввиду особенностей своей жизнедеятельности, мы хотели бы дать несколько советов:
1. Не употребляйте более одной банки энергетика в день, емкостью 0,5 л.
2. Не употребляйте энергетик совместно с алкоголем, чаем или кофе.
3. Энергетики противопоказаны беременным женщинам.
Кофе и сахарозаменитель - убойная смесь
Если вы всю жизнь не можете обойтись без 3-4 чашек кофе ежедневно, вас не должно удивлять, почему жажда с возрастом все меньше вас одолевает. Это не кофе утоляет ее, а просто ваш организм не подает сигнал о жажде, что крайне губительно для вашего организма.
Кофеин нейтрализует активность ферментов, воздействуя на энергетические центра мозга и приводит к тому, что мозг начинает черпать энергию из других важнейших органов, подвергая их опасности. Такие популярные сегодня вещества, как заменители сахара, которые вы кладете в кофе, еще вреднее чем натуральный сахар.
Сахарозаменитель – это сильнодействующий агент, который обманывает ваш мозг, воздействуя на вкусовые рецепторы. В итоге мозг дает команду печени о прекращении выработки сахара. В итоге мозг и печень, не получившие вовремя очередную порцию сахара, вызывают чувство голода, чтобы получить недополученную энергию. У человека вновь поднимается аппетит. И так происходит каждый раз, когда вы употребляете сахарозаменитель.
Кофеин является продуктом, способствующим обезвоживанию. Чашка чая или кофе выводит из вашего организма больше воды, чем сами содержат. Не случайно после чашки чая или кофе у вас возникает повышенное потоотделение.
Молоко - непонятный напиток
Молоко - это пожалуй самый неоднозначный напиток. Ученые до сих пор спорят о вреде или полезности молока. Одни считают, что молоко, безусловно, полезно, вторые не видят в нем ничего полезного, а третьи вообще считают, что оно вредно, так как у людей после 30 лет пропадает вещество, которое способно его расщепить.
Поэтому мы рекомендуем вам полагаться на собственный организм, который редко нас обманывает. Если вы не чувствуете дискомфорта после употребления молока, то не отказывайтесь от него. Если организм отвергает его, то попробуйте заменить его кисломолочными продуктами или соевым молоком.
"Соки" и "Нектары" - чувствуете разницу?
В одной из наших статей мы уже писали, что чистая питьевая вода (бутилированная вода) и соки улучшают зрение. Но там речь шла исключительно о свежевыжатых соках овощей, фруктов и ягод.
В этой статье речь идет о восстановленных (осветленных) соках, которые в обязательном порядке проходят химическую обработку на заводе-изготовителе. По другому их называют «соки с увеличенным сроком хранения». Традиционно восстановленные соки получают из свежевыжатого фрукта (овоща, ягоды), который выпаривают, уменьшая до шести раз, и в таком состоянии перевозят с плантации на завод.
Этот концентрат разбавляют водой, делая консистенцию максимально приближенной к свежевыжатому соку, и разливают по бутылкам или пакетам. Что получается в итоге? На самом деле получается нечто похожее на свежевыжатый сок, который не сильно отличается по вкусу. Но по параметрам полезности восстановленные соки даже близко не могут сравниться. Во-первых, при уваривании исчезает витамин С. Во-вторых, некоторые вещества при уваривании вступают в химические реакции друг с другом, изменяют свою структуру, меняя вкус продукта.
Для того, чтобы вкус был соответствующим, в сок часто добавляют аскорбиновую кислоту. И это не самое плохое. Хуже, если вместо кислоты добавят «ароматообразующие вещества», полученные в результате соединения жидких растворителей: спирта, воды и пропиленгликоля.
Но в большинстве случаев производитель не добавляет искусственных веществ в восстановленные соки. Около 50% в таком напитке – это действительно чистый сок. Он содержит в себе большое количество полезных веществ. Но все же это не 100% сок. И на упаковке производителю следовало бы указывать именно «нектар», а не «сок».
Подводим итоги
Чай, кофе, газированные напитки, энергетики и соки не спасут вас от обезвоживания. К сожалению наш организм не способен быстро разрывать межмолекулярные связи и оделять молекулу воды из кофе, чая и т.п.
Мы не говорим, что нужно отказывать от этих напитков. Ни в коем случае. Мы лишь советуем свести к минимуму их употребление (кроме соков). Не стоит резко исключать из вашего рациона привычные напитки. Делайте это постепенно.
Можно вообще ни избавляться от этих напитков специально, а добавлять к ним что-то новое. Например, свежие фрукты или овощи.
Запомните: «мы всегда едим то, что видим». Если на вашем столе всегда будут присутствовать овощи, фрукты и бутилированная вода, вы сами заметите, как потихоньку начнете их употреблять. Старайтесь пить больше качественной воды. Если у вас нет такой, то не забывайте, что существует доставка воды на дом и в офис. И наоборот, спрячьте по-дальше колбасу и пудинги!
- Комментарии
