О воде: факты, опровергающие советы "псевдо специалистов"

В большинстве случаев такие сомнения появляется после очередного общения со знакомыми или просмотра телепередачи, где некоторые «эксперты» высказывают свое мнение, которое полностью опровергают традиционные мнения о том, какая вода полезная, а какая нет, как правильно пить воду, нужно ли кипятить воду, полезна ли отфильтрованная в домашних условиях вода и т.д.

Поэтому мы специально подготовили данную статью, где собраны самые популярные, но ошибочные мнения, с которыми сегодня «псевдо-эксперты» выходят в люди и прочищают мозги в различных средствах массовой информации.

Кипячение все исправит

Наверное самое популярное ошибочное суждение, о котором наверняка все слышали. Дело не только в том, что кипячение не убивает всех бактерий, оно практически не способно избавить воду от нефтепродуктов и тяжелых металлов.

Но самое с опасное заключается в том, что кипячение создает еще более опасные соединения хлороорганики, которые наносят гораздо больший вред здоровью, чем те соединения, которые могут содержаться в водопроводной воде, которую не подвергали кипячению.

Домашний фильтр все исправит

Технологии очистки водопроводной воды с помощью домашних фильтров шагнули далеко вперед. И многие эксперты утверждают, что на заводах бутилированной воды используют те же фильтры, что и дома. Это ошибочное и явно некомпетентное мнение.

Нет ни одного домашнего фильтра, который способен очистить воду в масштабах завода. Да действительно на заводе по производству бутилированной воды используется фильтры, работающие по технологии обратного осмоса (как и домашние). Однако размеры, технические характеристики таких фильтров не стоить сравнивать с домашними. И стоимость промышленных фильтров для воды в десятки раз выше, и может доходить до нескольких миллионов рублей.

К тому же следует учитывать, что те заводы по производству воды, которые находятся вдали от города, используют не водопроводную воду для очистки, а артезианскую. Это позволяет гарантировать исходную чистоту воды, которая никогда не соприкасается с водопроводными трубами и не содержит хлора. Если вы изначально очищаете водопроводную воду, вы должны учитывать, что изначально вода уже содержит как минимум соединения хлора.

К тому же домашние фильтры слабо очищает воду от солей тяжелых металлов и нитратов. Также следует учитывать, что очищая воду фильтром, вы избавляете ее и от полезных веществ. Постоянно выпивая такую воду, вы нарушаете водно-солевой баланс вашего организма.

Минеральная вода – это обычная питьевая вода

Не всякая минеральная вода подходит для ежедневного употребления. Только «столовая минеральная вода» может считаться обычной питьевой водой. Если же на этикетке указано «лечебно-столовая» или «лечебная», то такую воду нельзя считать обычной. Такую минеральную воду следует употреблять только по рекомендации врача.

Многие не понимают этой разницы и используют лечебно-столовую минеральную воду для приготовления пищи и ежедневного питья. Это крайне вредно. Все дело в концентрации солей лечебных минеральных вод, в которых она крайне высокая.

Бесконтрольное потребление лечебной минеральной воды ведет к нарушению водно-солевого баланса, а что еще хуже – к развитию мочекаменной болезни. Лечебную минеральную воду можно пить только при наличии у вас определенных медицинских показаний с разрешения врача. Должна соблюдать строгая дозировка.

Для ежедневного употребления походят лишь столовая минеральная вода и лечебно-столовая с минерализацией до 1 г/л.

Родниковая вода и вода из колодца полезна и безопасна

Источник колодезной и родниковой воды залегает как правило недалеко от поверхности земли (не более 20 метров). Следовательно, вероятность попадания в этот источники загрязнения крайне высок. Тем более родниковая и колодезная вода, не обеззараживается. Раньше еще оставались родники, которые удалены от городов и заводов. Но сейчас повсеместная урбанизация приводит к тому, что не осталось родников, которые располагались бы вдали от источников заражения сточными водами.

Другим недостатком употребления родниковой и колодезной воды является ее непостоянный минеральный состав. В различные времена года родниковая вода может быть как крайне мягкой, так и с повышенной жесткостью. Недостаточная минерализация воды может привести к заболеваниям сердечно-сосудистой системы, а чересчур жесткая вода ведет к развитию моче-каменной болезни. Так как колодезная и родниковая вода не имеет постоянного сбалансированного минерального состава, она не подходит для ежедневного употребления.

Жажда – лучший индикатор обезвоживания

Это утверждение верно, но оно не раскрывает все опасности жажды. Если вы испытываете жажду, то это сигнал, что вы очень давно обезвожены. Не стоит ориентироваться на жажду, как на сигнал что-то выпить. Лучше обращать внимание на другие сигналы, а именно на цвет мочи и количество мочеиспусканий в день.

Если моча прозрачная или бледно-желтая, значит вы выпиваете достаточно воды. Если же цвет мочи золотистый или темно-желтый, то это сигнал к тому, что количества воды в вашем организме недостаточно. Если вы ходите в туалет каждые 2 часа, значит вы пьете достаточно воды.

Пить нужно много

Это не совсем правильное мнение. Если речь идет лишь об обычной питьевой воде, то все зависит от веса человека. Поэтому для кого-то 2 литра воды в день это норма, а для кого-то переизбыток. На 1 кг веса рекомендуется выпивать 30 мл воды (примерно 2 чайные ложки). Соответственно человеку весом 70 кг, следует выпивать не менее 2 литров воды.

Следует отметить, что переизбыток воды в организме приводит к нарушению работы почек. Поэтому при высоких физических нагрузках следует утолять жажду специальными спортивными напитками, которые при меньших объемах потребления утоляют жажду лучше, а восполняют недостающие микроэлементы быстрее, чем обычная вода.

И, наоборот, для ежедневного употребления спортивные напитки не подходят, а только ухудшают самочувствие. Если вы ведете размеренный образ жизни, пейте обычную бутилированную воду.