Что такое проект "Сырая вода"?

Хотелось бы подчеркнуть, что речь идет именно о родниковой воде, то есть той, которая оказывается на поверхности естественным путем. Это в первую очередь вода из поверхностных источников. Артезианская вода не имеет к ней отношения.

Сторонники "сырой воды" создали специальный сайт "Findaspring.com", где можно делиться фотографиями источников родниковой воды, отмечая их координаты.

По мере роста популярности движения, все больше ученых, врачей, диетологов начали выступать против данного движения. Давайте разберемся, кто прав в этой ситуации.

Доводы сторонников сырой воды:

• Животные биологически приспособлены именно к сырой воде. Человек - это животное, поэтому он не должен быть исключением.
• Человек более приспособлен к рафинированной пище, чем к рафинированной воде.
  
• Вода из-под крана содержит хлор

Доводы специалистов:

• Люди на протяжении многих веков массово гибли от холеры, тифа, диареи именно из-за неочищенной питьевой воды
• Степень риска развития тяжелых заболеваний и количество вредных веществ, которые содержатся в родниковой воде, несоизмеримо выше ее полезных свойств
  

Таким образом, ученые серьезно обеспокоены идеями сторонников "сырой воды".

Специалисты аргументируют свою позицию тем, что человечество прошло нелегкий путь на протяжении многих веков, чтобы научиться повсеместно, дешево и эффективно доводить воду до безопасной кондиции.

Профессор Лондонской школы гигиены и тропической медицины Вэл Кертис недоумевает от самой сути идеи "сырой воды":

"Сырая вода": общественное движение или бизнес?

Ученые предполагают, что целью организаторов проекта "Сырая вода" является не пропаганда полезных свойств сырой родниковой воды, а банальная коммерческая выгода.

Специалисты находят странным то, что многие участники этого движения прямо или косвенно связаны с коммерческими проектами в области производства и продажи необработанной родниковой воды.

По мнению экономистов и маркетологов рынок неочищенной воды в мире до сих пор не освоен. Он мал, но перспективен. Неслучайно в США стали так популярны стартапы в области технологий производства и продажи неочищенной родниковой воды.

Также многих ученых удивляет то, что один из лидеров проекта "Сырая вода" Дэниэл Виталис избегает интервью с журналистами. Корреспонденты BBC Capital неоднократно пытались связаться с ним, но безуспешно.

Если он уверен в своей идее на 100%, зачем ему что-то скрывать? Скорее всего он понимает, что не сможет устоять под натиском ученых и врачей. Поэтому просто избегает встречи с ними.

Вывод

Таким образом, постулаты сторонников "сырой воды" в конечном итоге сводятся к следующему:

1. Сырая родниковая вода полезнее, чем очищенная.
2. Чем ближе цивилизация, тем меньше безопасных родников.
   
3. Ищите безопасные родники у себя поблизости с помощью специального сайта.
   
4. Если не можете найти – не отчаивайтесь, покупаете родниковую воду в специализированных компаниях.
   

На наш взгляд проект "Сырая вода" - не общественный, а коммерческий, ведь понятно, что в окрестностях крупных городов практически нет безопасных родников. Но именно в мегаполисах сосредоточено самое платежеспособное население. Поэтому навязать жителям городов идею, что "сырая вода" лучше, чем очищенная – отличный способ продать им эту "сырую воду".