Что такое "гидроиндекс" напитков?

Вы, наверное, слышали о таком понятии как, "гликемический индекс"? Он показывает то, как сильно влияют те или иные продукты питания на уровень глюкозы в крови. Недавно британские ученые разработали специальный "водный индекс", который работает по тем же принципам.

Он показывает, насколько эффективно усваиваются те или иные напитки в организме человека. То есть чем лучше усваивается напиток, и, чем меньше жидкости выводится из организма в течение 2 часов, тем выше показатель.

В качестве норматива ученые использовали воду, для которой "гидроиндекс" был установлен на уровне 1. Вот наиболее популярные напитки, которые были проанализированы:

1. Кофе – 0,91
2. Газированная вода – 0,98
3. Спортивные напитки – 1,02
4. Кока-кола – 1,23
5. Апельсиновый сок – 1,39
6. Молоко – 1,50

Таким образом, лучше всего в организме человека усваивается молоко и апельсиновый сок. При этом кока-кола также получила довольно высокое значение "гидроиндекса", что немного неожиданно. Поскольку традиционно считается, что газированные напитки плохо усваиваются.

Также интересным можно назвать результат спортивных напитков. Их состав специально разработан для лучшего насыщения организма питательными веществами и утоления жажды. Однако, как видно эти напитки не имеют особых преимуществ, и выводятся из организма примерно с той же скоростью, что и обычная вода.